So stellen wir sie her
Levende Pumella reift in fischlosen Becken in unseren Räumen in der Storegade 32, getrennt von den Aquarien des Geschäfts. Weder Fische noch Wasser oder Geräte gelangen vom Geschäft in die Produktion. Die Beutel bleiben in den Becken, bis sie verkauft werden.
Vorbehandlung
Wir sieben die Steine, spülen sie klar, übergießen sie mit kochendem Wasser und sortieren alles aus, was noch schwimmt. Dann füllen wir sie in Netzbeutel mit einer Chargennummer.
Reifung
Die Beutel liegen in Becken bei 26–28 °C mit kräftiger Belüftung und einer Pumpe, die Wasser durch sie zieht, ohne Licht. Die Becken erhalten lebende nitrifizierende Bakterien und eine feste tägliche Ammoniakdosis, bis die Bakterien in den Steinen sitzen. Ein neues Becken ist nach 4–6 Wochen gereift.
Freigabetest
Keine Charge wird verkauft, bevor sie einen Test bestanden hat. Wir legen zwei zufällige 1-Liter-Beutel in je 10 Liter Wasser bei 26 °C mit Belüftung und geben 3 mg/l Ammoniak-Stickstoff zu, also 30 mg pro Liter Steine. Nach 24 Stunden müssen Ammoniak und Nitrit beide unter 0,2 mg/l liegen. Sonst bleibt die Charge im Becken, und der Test wird nach einer Woche wiederholt.
Chargennummer und Protokoll
Jeder Beutel hat eine Chargennummer, die ihn bis zu Ihnen begleitet. Im Chargenprotokoll stehen Rohware, Becken, tägliche Messwerte, Testergebnis und Anzahl der Beutel. Das Protokoll ist die Dokumentation hinter dem, was wir über die Steine schreiben.
Verpackung
Die Beutel werden erst gepackt, wenn Sie im Geschäft stehen. Der Netzbeutel kommt in einen Eimer mit dicht schließendem Deckel und etwas Wasser am Boden, ein Baumwollbeutel kommt außen darum, und ein Etikett erhält Chargennummer, Packdatum und „Verwendbar bis“. Das dauert etwa fünf Minuten.
Was wir schreiben und was nicht
Wir schreiben nur, was die Tests zeigen: dass die Steine lebende Bakterien enthalten und dass jeder Liter 30 mg Ammoniak-Stickstoff pro Tag umsetzen kann. Wir versprechen nicht, dass alle Fische sofort eingesetzt werden können – die Fische werden immer nach und nach eingesetzt.